Пате из утиной печени с инжиром 90г

В этом изысканном пате Paterria утиная печень отлично дополняется крупинками инжира, предварительно приготовленного путем томления в белом вине. Основная масса паштета обладает приятным бронзовым цветом и нежной консистенцией сливочного масла. Сверху пате покрыто коричневой корочкой, полученной в результате запекания. Эта закуска способна стать изысканным дополнением и к завтраку, и к ужину. Например, паштет великолепно сочетается с ломтиком хрустящего багета, поданного к чашке латте макиато.