Цена за 100г.
Производится вручную из натурального молока коров, пасущихся на лугах Альп. Особенность — наличие кристалликов кальция. Состоит из молока, природного сычужного фермента, закваски, соли, выдерживается год.
Текстура ломкая (в процессе нарезания крошится), поэтому для сырного ассорти откалывается ножом. Вкус нежный, тонкий, ореховый, послевкусие пикантное, жирность до 45%. Используется как отдельное блюдо, добавляется в пасту, супы, пиццу. салаты.
г.Москва ул.Большая Грузинская ул., 56Пн-Пт 10:00-22:00 Сб-Вс 11:00-22:00
+7 (991) 109-60-87 Торговая точка +7 (926) 630-96-95 Директор магазина
